Monday, April 16, 2007

Sayur Daun Pepaya

Sayur daun pepaya alias sayur godhong kates...
yang biasa kita tau daun pepaya ini biasanya memiliki rasa yang pahit.. tapi di rumah makan ini daun pepaya disulap menjadi sayur yang memiliki rasa manis... Kok Bisa ????
Dengan cara masak tertentu sehingga rasa pahit didalamnya akan hilang, tentunya tanpa mengurangi kandungan vitamin yang ada didalamnya..
Apalagi dengan ditambahkan kuah areh di atasnya sehingga sayur ini terasa sangat lezat dan menggoda....